Menù Antica Trattoria del Pontelungo: i sapori della sfoglia e della tradizione
Il nostro menù è un viaggio attraverso i sapori più autentici di Bologna, una selezione di piatti che onorano la nostra storia dal 1973. Ogni giorno portiamo in tavola la freschezza della pasta fatta in casa, tirata al mattarello e preparata secondo le ricette di famiglia, e una varietà di secondi piatti che spaziano dai grandi classici della cucina emiliana alle carni cotte con sapienza al forno o alla griglia. Ogni pietanza è pensata per offrire un’esperienza genuina, dove la qualità delle materie prime e il rispetto della stagionalità si incontrano per soddisfare i palati più esigenti in un’atmosfera di calda accoglienza.
